「テレビショッピングで本タラバガニが登場するたびに「美味しそうだなぁ」と遠い目で見つめ,目の前に広がるタラバガニの姿はまさに圧巻の一言です。」
テレビショッピングで本タラバガニが登場するたびに「美味しそうだなぁ」と遠い目で見つめ,目の前に広がるタラバガニの姿はまさに圧巻の一言です。
とくに今年はロシアなどからの輸入量が減っているとのことで、タラバガニは例年よりも高めと貴重なグルメなのです。
個人的にはズワイガニも毛ガニもカニであれば何でも大好物なのですが、やっぱり食べる時のボリュームが圧倒的なタラバガニが個人的にこの寒い時期ぴったりなわけです。
タラバガニの分布・生態 [引用:wikipedia]
日本海、オホーツク海、ベーリング海を含む北太平洋と北極海のアラスカ沿岸、ガラパゴス諸島に分布する。日本の太平洋沿岸では、駿河湾や徳島県沖の水深約850- 約1,100mの海域での捕獲も記録されている。
食性は肉食で多毛類、貝類など様々な小動物を捕食する。一方、天敵としては、人間以外にもオオカミウオやミズダコなどがいる。
タコもカニを食うのだあ!
そんな貴重なタラバはこちらでどうぞ。
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